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Definitions et enjeux du CE - Définitions et origine du commerce équitable
Définition du commerce équitable
Le commerce équitable est un partenariat commercial fondé sur le dialogue, la transparence et le respect. 
Objectifs :
- Parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial.
- Contribuer au développement durable en offrant de meilleurs conditions commerciales
- Garantir les droits des producteurs et des travailleurs marginalisés, notamment pour les pays du Sud de la planète.
Les acteurs (organisations et consommateurs) du commerce équitable s'engagent pour :
- soutenir les producteurs,
- sensibiliser les consommateurs,
- changer les règles et pratiques du commerce international conventionnel.
Origine du commerce équitable
Le commerce équitable est issu de mouvements de citoyens attachés aux principes de l'autogestion et solidaires envers les populations du Tiers monde.
Origine internationale :
- L'Europe, en 1950 avec OXFAM (commerce d'artisanat fabriqué par des réfugiés chinois).
- Les Nations Unies, en 1968, avec la deuxième conférence sur le commerce et le développement (CNUCED) et la réclamation des pays du Sud : "du commerce, pas de la charité" par le slogan "Trade, not Aid"
- En France, en 1970, Artisans du Monde est à l'origine du mouvement, par la création de "boutiques Tiers monde",
- En 1974, une des premières boutiques Artisans du Monde ouvre à Paris, au 20 rue Rochechouart.
- En 1984, la centrale d'importation Solidar'Monde (alors nommée Fam'Import) est créée.